Дрожжи пивные Mangrove Jacks "Belgian Wit M21", 10г
- — Гарантия 12 месяцев
- — Оповещение по SMS
- — Возврат и обмен
- — Различные способы оплаты
- — Лучшая цена
- самовывоз
- транспортная компания
- связаться с менеджером
Описание
Дрожжи Mangrove Jack's Craft Belgian Wit M-21 — это традиционные дрожжи верхнего брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности. Дрожжи оставляют немного сладости и хорошо осветляют пиво, если подержать их подольше.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-25°C (59-75°F)
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5- высок, 1- низко)
Аттенюация: 5
Флокуляция: 2
Уплотняемость: 2
Живых дрожжевых клеток: >5 на 109кое/грамм
Степень сбраживания (70-75%)
Сухой вес: 93 — 96%
Дикие дрожжи: 6 клеток
Число бактерий: <1 на 106 клеток
Статус гмо: без гмо
АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Дрожжи Belgian Wit отдают легкой пряностью с намеком на жевательную резинку. Эти дрожжи особенно хорошо подходят для пива с добавлением трав и специй.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Дрожжи обладают несколько сдержанным бельгийским характером — фенольным и сухим, фруктовым и очень сложным. Тело пива мягкое, легкое и сухое.
